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景区预约进入 餐厅推小份菜

时间:2022-01-02 08:45:32 | 来源:大洋网-广州日报

原标题:景区预约进入 餐厅推小份菜

许多市民选择新年第一天登白云山。 广州日报全媒体记者杨耀烨摄

文/广州日报全媒体记者罗磊通讯员张妩斌、李成娟

疫情防控不放松,文明旅游记心中。元旦假期,市民有序出游,戴口罩、保持“一米线”间距已成为常态。在落实文明旅游的过程中,广州各景区、酒店及度假村、旅行社为避免人群扎堆,落实“光盘行动”,不断提供高品质服务,创造更安全环境,因地制宜做好假日市场供给工作。

景区产品创新引导游客分流

新年出游,市民出游别忘了错峰和预约,让文明成为最美的风景。近期,冰雪游热度高,市民吴小姐早在节前就提早预约了1月2日融创雪世界的滑雪票。吴小姐向记者表示:“我在预订门票时发现可选择某个时段入园,这样非常科学,不仅能让大家错峰入场,也能提高游客体验的舒适度。滑雪之外,我还打算到周边逛逛。”

为避免游客扎堆,岭南印象园等市内景区还通过产品创新,将节庆活动分解为多场景组合的小型互动活动,引导游客在景区内分流。

对于亲子出游,广州本地景区也通过丰富产品,避免儿童扎堆。位于广州大道北的欢乐舟主题乐园,在元旦假期推出了第二届儿童梦想力创客嘉年华,共有60多个结合室外和室内的玩乐项目。欢乐舟主题乐园的工作人员李小姐告诉记者:“景区在假期特别增加了人手,引导游客有序排队,特别提醒孩子们戴好口罩。”

餐厅去除繁复装饰菜品

文明旅游,从防疫做起。市内各大酒店和度假村在经营中融入人性化设计、精细化管理和亲情化服务。广东迎宾馆的工作人员张小姐告诉记者:“我们电梯间每小时消毒一次、每两小时更换一次按键膜,公共洗手间每半小时消毒一次,楼层公共区域每天消毒两次,中央空调放置紫外线灯消毒,所有房间开窗至少两小时,每星期安排地漏冲水及清洗空调滤网。”

导游变身文明旅游服务的宣传员、服务员、劝导员。本地导游阿琴表示,在带团出游的过程中,她都会专门安排时间向游客讲解文明旅游的意义,提醒游客注意行程中的防疫政策,并协助当地景区、酒店为游客实施测温、验码等防疫检查措施,确保游客出行无忧,平安回家。

厉行节约、抵制餐饮浪费,是落实文明旅游的重要一环。白云宾馆的工作人员张小姐告诉记者,为响应“光盘行动”,宴会菜式制作和摆盘方面利用食材的巧妙搭配,去除一些繁复的装饰菜品;除标准菜单外,提醒主家兼顾宾客口味,根据宾客喜好调整菜式,避免浪费;宴会管家会主动多次和主家确定赴宴人数,协助提前将赴宴宾客分桌,根据每桌人数调整菜式分量;宴会过程中,服务人员会提醒食客使用公筷公勺,中间上菜时未吃完的少量菜式不直接换掉,更换小碟并提醒客人继续食用;宴会尾声,餐厅服务人员会主动倡导宾客将剩菜打包回家,并提供打包服务。

在增城区,森林海温泉度假酒店主动在经营场所内播放、张贴或摆放“节俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”“拒食野味”等公益宣传、海报或桌牌提示,鼓励小份菜、半份菜、套餐,合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,支持客人将剩下的食物打包带走,餐餐光盘,人走桌清。森林海旅游度假区的曹先生向记者表示:“现在游客素质越来越高,游客有序停车、排队购票、文明用餐等成为常态。”

户外露营留意垃圾处理及防火

记者了解到,户外运动及郊野露营成为不少家庭元旦假期周边游的选择,文明、健康、绿色旅游新风尚也吹到了市民的日常露营生活中。作为露营达人,市民邓小姐告诉记者:“文明露营者都会严格遵守‘无痕露营’的守则,来的时候怎么样,走的时候就要怎么样。”她表示,不少露营者在元旦假期选择外出露营,都会准备好大的垃圾袋或移动垃圾桶,将所有生活垃圾装好,在露营结束后检查一遍,确保没有东西留下。与此同时,她特别提醒:“尽量少用一次性餐具。现在露营产业链上,有精致的餐具,好看又环保,不妨买上几套。”

文明旅游,安全出行是前提,露营过程中一定要注意用火安全。邓小姐建议,空旷的地方可以明火煮食,但不建议用柴火,可提前购买专业的小炉具;在森林里露营,不用明火,可以用特种电器来烹饪,现在有很大容量的专用移动电源,这种电源可满足1-2天的简单生活用电需求。

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