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山西便利店火出圈:新玩法如何让客流10倍增长?

时间:2021-07-26 11:49:58 | 来源:新浪资讯

数字化转型的实质性进展,正持续不断地深入至实体零售业的每一个环节,深刻变革着整个行业。

近日,山西便利店走红网络,引发网友纷纷热议探究山西便利店到底有多宝藏。据山西当地知名便利店品牌唐久便利董事长杨文斌透露,自2017年重点投入支付宝等小程序自运营后,通过消费券等举措,过去一年公司线上客流实现10倍增长,数字化大大提升了门店效率。

与此同时,结合双11、支付宝双12等线上拉活促货,网红爆款打造等数字化运营新玩法的出现,也在进一步提升着消费者的购物体验及交易获得。

“互联网之后,如今数字化正全方位重塑着零售业从工厂后台到前端销售、门店甚至于新品、新店开发及经营的全过程,贯穿整个产业发展的方方面面。”在近期举办的“山西现象”主题研讨会上,支付宝行业运营总经理黄丹枫如此表示。

在其看来,数字化不再是平台型企业推广售卖的工具,而是后疫情时代所有企业发展的必要选择。

支付提速!每天可节约900小时

山西便利店走红。这背后,支付宝小程序、会员、卡券等数字化工具力量的凸显,成为了传统零售业出圈的关键。

作为传统的资源型大省,如今山西的便利店已经不输一线城市。据了解,太原已连续3年荣膺全国便利店城市发展前三甲,当地便利店密度已赶超东京、数字服务普及率高,几乎半个太原都是便利店的数字会员,连大爷大妈都熟悉支付宝等平台领券。

对此,山西商务厅流通处处长郭小中曾在公开发言表示,山西便利店行业现状,对山西零售业有重要参考价值,同时也是观察山西服务业转型的一个重要样本。山西便利店为何得以出圈?并且受到政府工作介绍的产业样本?

或许,通过山西当地头部便利店品牌唐久便利的企业发展与数字化实践,能为我们找到一些值得借鉴的经验。

从1998年第一家便利店诞生至今,唐久便利的门店数量已经突破1500家。一路发展过程中,公司门店的数字化进程也随着便利店的数量不断升级。据唐久超市有限公司董事长杨文斌介绍,从2000年引入POS机开始,唐久便利便开始了物流中心的构建,如今,公司数量突破1500家,目前公司不仅实现了所有门店与总店的联网,同时能够确保所有门店商品销售的100%配货。

门店联网和商品配送的数字化布局,成为了唐久便利最先开始数字化布局的前哨,巩固了公司业务拓展的壁垒。然而,不止于此,唐久便利还从2013年开始,开启了线上线下融合的尝试,将打造销售网络作为公司新的发展战略。随后又于2017年后重点投入支付宝小程序自运营,通过消费券等举措,开展网络营销获客。

唐久便利店门店唐久便利店门店

在具体的做法上,唐久便利首先开发了移动化的管理工具,实现了门店经营中对销售业绩门店管理指标的数字化转型,提高了门店管理效率。此外,借助支付宝平台多元化的营销工具和平台流量优势,借助网络促销拉新促活,提升客户到店频次。最后,公司还深度运营会员体系,通过消费大数据了解消费者习惯,实现定制化精准营销,促进转化。

据杨文斌介绍,在过去一年,唐久便利线上客流实现10倍增长。与此同时,数字化改造还极大地提升了公司的门店效率,唐久门店每天的移动支付大概在35万-40万笔,在每个用户结算节省10秒钟的情况下,一天能够帮唐久便利节省900多小时。

“数字化对于提升企业效率确实是挺可怕的。”杨文斌表示,但他并不满足于公司目前取得的成绩。“国内零售赛道的空间还非常大,未来竞争还是生产效率,我们仍将借助数字化手段进一步抢占市场。”杨文斌表示。

效率加倍!一半太原人都成了会员

尝到便利店数字化改造甜头的企业不仅唐久便利一家。山西省另外一家大型便利店企业——金虎便利数字化转型实践取得的成果,同样值得借鉴。

成立于2001年的金虎便利目前在职员工近1000人。公司下设连锁便利店160余家,目前公司正以每月递增6-8家加盟连锁店的速度快速发展,已成为太原市连锁超市头部企业。

据金虎便利董事长助理徐萌介绍,从2015年开始,金虎就全面接入移动支付,并陆续打造会员体系、搭建信息中台,也有效帮助企业提升了效率和销售额。目前,金虎支付宝小程序的会员数超过200万,相当于把一半太原人都发展成了会员。

与此同时,金虎便利还通过数字化实现了对公司管理模式的变革。

以前,金虎便利每天早晨上班,每个门店都会做内勤,主要是基于历史数据讨论下一步该怎么办。但在建立了数据中台后,所有数据都可以通过云端同步直达每一个员工手机侧,每天早晨一起床就能看到数据,开会讨论的流程变简单了,投入工作的时间也快了不少,每个人每天能节约2到3小时时间。

此外,管理层督导管理门店的数量也增加了,从原来可管15家企业变成了可管25家。“数字化决定了企业的兴衰成败,若想从激烈竞争中脱颖而出,数字化是一条出路。”徐萌表示。

消费者在神利便利使用移动支付消费者在神利便利使用移动支付

当数字化让大品牌如虎添翼的同时,中小便利店,也在利用数字化实现突围。

在山西晋城,神利便利借用数字化服务打造了当地人离不开的“一公里便民生活圈”,如今每2个晋城人就有1个用手机在神利便利购物。据神利便利副总裁宋慧仙介绍,2017年首次参与双12的时候,当时自己有点怀疑,觉得线上反哺线下可能并不现实,然而伴随着70多家参与双12联动活动的开展,他们迅速发现晋城市民走入门店,不到4个小时便把货架抢空,当天销售业绩翻番。

销售一空的火爆场面让神利发现了数字化的机遇,随后公司迅速成立了网络营销小组,信息化小组和新零售小组,积极尝试基于支付宝小程序等平台来拉新促活。

在支付宝行业运营总经理黄丹枫看来,目前,国内零售业正在向中大型商超方向发力,一二线城市连锁店品牌化、连锁化经营的理念也正在向二线以外的地区下沉。如今,国人的消费习惯已经发生了非常大的变化,如何通过数字化手段拓展便利店经营触角,让便利店踏上发展快船,这里面有非常多的机会。

黄丹枫表示,今天这个时代,无促不销,不搞会员用户就无法完全被你卷入。据其透露,未来,支付宝将联手山西便利店以及生态服务商,将便利店的“山西模式”向全行业开放,帮助下沉市场至少5万家便利店实现数字化,让中小城市便利店也能具备一流的数字化服务。

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