原标题：冬天爱吃大苹果，这7个冷知识你知道吗？
原创 喵大夫 猫大夫医学科普
专家简介
谷传玲，中国首批注册营养师，营养与食品卫生学硕士，首都保健营养美食学会副秘书长。参考文献：
[1]Wolfe K, Wu X, Liu RH. Antioxidant activity of apple peels. J Agric Food Chem. 2003;51:609–614. doi: 10.1021/jf020782a.
[2]Fabiani R, Minelli L, Rosignoli P. Apple intake and cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Public Health Nutr. 2016 Oct; 19(14): 2603-2617.
