原标题：热评丨紧急排查涉疫奶枣，多管齐下把住“疫从口入”关 来源：央视新闻客户端
“山东涉疫奶枣流入多省”登上热搜榜，“吃货”们表示自己有点担心：之前买车厘子，车厘子爆阳性，前两天买奶枣又出阳性。对于普通百姓来说，如何把住“疫从口入”关？
山东省枣庄市疫情防控指挥部近日通报，山东久旭生物科技有限公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性，由于该产品已流入市场，多个省份迅速展开了紧急排查，并提醒大家：若1月5日以来曾购买该公司涉疫奶枣，及时向所在辖区疫情防控部门报告。
从目前有关省市通报的情况可以看出，所有已经排查到的尚未食用的涉疫奶枣均已封存，对接触涉疫奶枣包装及食用人员也已全部进行了核酸检测和追踪管控。
网友们在感叹“中国速度”的同时，也希望解答这样的疑问，疫情期间的食品怎样才能安心地吃到肚子里？
这里要提一下北京近日发布的一则通告：自2021年2月12日起，将北京市冷链食品追溯平台追溯食品品种范围拓展至全部储存温度在0℃以下的进口冷链食品。这意味着：消费者在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时，可通过微信、支付宝中的“北京冷链”小程序扫描产品包装或销售货柜上的电子追溯码，更加便捷地查询所购食品的质量安全和产品追溯信息。
这种能够随时查到购买食品从何而来的举措，无疑可以让消费者心安。如果多建一些这样的追溯平台，追溯的范围再扩展到更多的食品，这些看似微小的细节，却可以起到安抚民心的大作用。所以，越是在“涉疫奶枣”在网络上铺天盖地之时，越需要把提醒大家“别慌”的证据与理性声音放大。
中国疾控中心副主任冯子健曾说过，一些进口货品在核酸检测中显示阳性，并不意味着一定有传染性：“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。”
贵州省卫生健康委也告诉大家，新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，在干燥环境中存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余。且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。
疫情尚未结束，防疫工作的方方面面仍需细心与耐心。人心不慌，百姓不躁，就是在提高整个社会对病毒的免疫力。充分相信科学的力量，不让情绪在海量信息面前像是坐了过山车，很多细节方面的功夫也不容忽视。（文丨赵静）
