原标题：美媒：空间站宇航员吃上自种萝卜 来源：参考消息网
参考消息网1月4日报道 据合众国际社美国奥兰多1月1日报道，国际空间站上的宇航员庆祝新年的方式之一是吃萝卜。这是除绿叶蔬菜外，首批在太空种植的蔬菜。
报道称，这些太空萝卜是过去27天里在微重力环境中由种子长成的。这是美国国家航空航天局（NASA）发展太空农业计划的一部分。
萝卜种植计划的首席研究员卡尔·哈森斯坦说，宇航员对在沿轨道运行的空间实验室里吃到新鲜农产品表示赞赏，这里的生鲜农产品供应非常有限。
报道称，哈森斯坦是美国路易斯安那大学的生物学教授。他说，宇航员凯特·鲁宾斯“评论说，这些萝卜和她在花园里种的一样好吃”。
报道还称，鲁宾斯昨天采收了这些萝卜，先剪去它们的叶子并将部分萝卜保存起来，以便在返回地球后进行科学研究。
哈森斯坦说，鲁宾斯和宇航员迈克·霍普金斯“宣称，吃新鲜的食物最令人愉悦”。
哈森斯坦说，宇航员11月底也采收了类似的萝卜，但NASA不让宇航员吃它们，因为该机构要评估这种在轨小型农场可能会出现的污染。
哈森斯坦说：“在空间站种植的萝卜比你在商店买的任何东西都要干净。”
报道指出，现在国际空间站的宇航员人数是数年来最多的——4名美国宇航员、两名俄罗斯宇航员和一名日本宇航员。
美国和日本宇航员当地时间2020年12月30日在推特上发布了一个短视频，祝愿地球上的人们新年快乐。
总部设在美国印第安纳州的Techshot公司制造了萝卜种植箱。该公司高管戴夫·里德说，在庆祝新年的同时首次食用在空间站上种植的萝卜只是巧合。
里德说：“萝卜看起来很不错。我们收获了19颗，其中9颗供空间站人员食用。其他10颗萝卜被冷冻起来，以便带回地球并进行分析。”
报道指出，这些萝卜被种植在一个由小黏土球构成的基底上，靠人造光生长。黏土球会留住水分和肥料。里德说，这种种植箱——即“高级植物栽培舱”——是一个长、宽、高都约为20英寸（约合50.8厘米）的容器。
